大山生芋こんにゃく

0120-833217

生芋こんにゃくで美味しいおかず 芋ゴンと大ちゃん

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ピリ辛!大根と玉こんにゃく
のコロコロ炒め

旬の大根とこんにゃくをピリッと辛い味付けで!おつまみにも最適です

ピリ辛!大根と玉こんにゃくのコロコロ炒め

(2~3人分)

・大根 100g
・玉こんにゃく 125g
・ごま油 適量
・醤油 大さじ1
・砂糖 大さじ1.5
・だしの素 少々
・おかか・一味唐辛子 少々
  • 玉こんにゃくは、スプーンで切り、下茹でします。
  • 大根もさいの目に切り、こんにゃくと一緒にごま油で炒めます。
  • 大根が透きとおってきたら砂糖、醤油、だしの素を入れ少し馴染ませてから、水をひたひたに入れます。
  • 蓋をして中火で10分くらい加熱します。蓋を開けてから強火で残った水分を飛ばします。
  • おかかと一味唐辛子をふりかけて出来上がりです。

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  1. みやこ より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 神奈川県

    レビュー:

    ピリ辛と玉コンの組み合わせが抜群。
    ビールがすすむと思います。

  2. あやや より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 兵庫県

    レビュー:

    パパのおつまみに最高ですね。

    お酒がすすみそうで簡単。

    家にあるものですぐできるところがいいですね。

  3. エルモちゃん より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 愛媛県

    レビュー:

    大根がおいしい冬の定番メニューになりそうです!

  4. ちゃこ2 より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 広島県

    レビュー:

    玉こんにゃく大好き!
    七味を振ってフーフーしながら日本酒と一緒に。
    冬の楽しみですね。

  5. サバラン より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 50~59歳
    お住まいの地域: 北海道

    レビュー:

     このところカロリーオーバーが心配な旦那ちゃんの酒の肴にも良さそう~

     早速トライ!

  6. ゆめまる より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 三重県

    レビュー:

    ピリ辛っていいですよね~
    箸が進んでも蒟蒻だし!!
    美味しそう!!

  7. めぐ より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 群馬県

    レビュー:

    今、太りすぎな為ダイエットの為こんにゃくを食べて頑張っています。以前からこんにゃくが大大大好きです。玉こんにゃくはたれをフライパンで転がして炒めるだけでけで手軽に出来るので最高に調法しています。ありがたいです。

  8. もも より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 東京都

    レビュー:

    いつもは玉こんにゃくだけで作っていますが、
    大根入れてもおいしそうですね。
    今度試してみようと思います。

  9. どろだんご より:
     
    星数: 5
    性別: 男性
    年代: 60歳以上
    お住まいの地域: 神奈川県

    レビュー:

    見た目、味わい、懐かしさで胸がいっぱいになります。

  10. ゆりのはな より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 50~59歳
    お住まいの地域: 兵庫県

    レビュー:

    たまこんにゃくと大根煮、私もよく作ります。
    玉こんにゃく大好きです!

  11. ぽこ より:
     
    星数: 4
    性別: 男性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 兵庫県

    レビュー:

    大根、こんにゃくの炒め物ですごいヘルシーそう。

    お腹も満腹になり、煮物以外で炒め物っていうのは、
    今までこんにゃくの中でイメージが無かったです。

    一度、試してみたい。

  12. ゆっこ より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 30〜39歳
    お住まいの地域: 広島県

    レビュー:

    大根とコンニャクの普通の煮物なら、よく、作りますが、これは、一味唐辛子が、ピリッときいてあたたまりそう。水分を飛ばすので、画像の写真が、味が、しっかり染み込んで、おいしそうです。

  13. モトこ より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 50~59歳
    お住まいの地域: 広島県

    レビュー:

    真剣に痩せないといけない状態にあります。
    玉こんにゃくも大根もヘルシーな組み合わせで食べ応えもあり、またピリッとしていて美味しかったです。
    簡単だしgood!
    我が家では玉こんにゃくを使ったことが無かったので新鮮でした。また他のにも朝鮮したいです。

  14. よこさん より:
     
    星数: 3
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 東京都

    レビュー:

    だしの素なしで作りました。我が家ではかつおぶしをたっぷりかけます。簡単、美味なのでまた、作ります。

  15. jun より:
     
    星数: 1
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 兵庫県

    レビュー:

    何と言っても簡単に作れる所が魅力的!
    そして玉こんにゃくを食べた事がないので、
    ぜひ作ってたべてみたいです。

  16. さぼ より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 20~29歳
    お住まいの地域: 東京都

    レビュー:

    大根も玉こんにゃくも、味がしっかり染み込んで美味しそうです。
    大人のピリ辛味で箸も進みそうですが、大根も玉こんにゃくもヘルシーなのでたくさん食べても大丈夫ですね☆

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