大山生芋こんにゃく

0120-833217

生芋こんにゃくで美味しいおかず 芋ゴンと大ちゃん

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ホタテと玉コンの
コロコロバター炒め

ホタテとバターソースの相性が抜群。ホタテの味がしみた玉コンもたまりません

鰆と大根の煮物

  • 玉こんにゃくを下茹でします。
  • パプリカ、玉ねぎを細切り、ベビーアスパラは1/3にカットします。
  • 熱したフライパンにサラダ油、具材を入れ塩こしょうをし、水分を飛ばすように炒めます。
  • バター、醤油を入れて更に炒めます。火を止めて仕上げにレモン汁をかけます。
  • 器に盛って出来上がりです。

(2~3人分)

・ホタテ 6粒
・玉こんにゃく 125g
・ベビーアスパラ 1束
・パプリカ赤・黄 適量
・玉ねぎ 1/4玉
・バター 大さじ1
・醤油 大さじ2
・レモン汁 大さじ3
・塩こしょう 適量
・サラダ油 適量

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  1. よっちん より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 大阪府

    レビュー:

    好きな味付けです!絶対美味しいと思わせる一品です。

  2. みえちゃん より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 大阪府

    レビュー:

    こんにゃくでも洋風のおかずができるんだ!ホタテとの組み合わせも新鮮です。ぜひ作ってみたい一品です。

  3. Bon appétit! より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 60歳以上
    お住まいの地域: 東京都

    レビュー:

    ホタテもこんにゃくも大好きな食材ですが、今まで考えたことのないレシピです。相性がよさそうで美味しそうですね。

  4. sachi より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 大阪府

    レビュー:

    ほたてからの美味しいダシがきいてそうで美味しそう!!
    パプリカで色合いもよく、見た目もイイですね!
    見るだけでお腹が「ぐ~」ってなりそうです。

  5. 酒じゃ酒じゃ酒持って来い! より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 大阪府

    レビュー:

    ビックリ!肉+こんにゃくが王道と思ってたけど、シーフード
    との真っ向勝負。口の中が楽しみ。

  6. ゆっこ より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 30〜39歳
    お住まいの地域: 広島県

    レビュー:

    ホタテのバター焼きが、大好きな私には、たまらないメニューです。コンニャクに、ホタテと野菜の旨味を染み込ませて、更においしいそう。バターのカロリーが、気になる所ですが、これなら、気にせず食べれそうです。

  7. よこさん より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 東京都

    レビュー:

    おいしそう、作ってみたいです。おもてなし料理にも喜ばれそうですね。

  8. もん より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 鳥取県

    レビュー:

    ホタテとこんにゃくがこれまた合うんですよね!!

  9. ぽめ より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 千葉県

    レビュー:

    ホタテとこんにゃくという取り合わせが斬新。食感の対比も面白そう。バターソースを使ってもこんにゃくが入る分カロリーを抑えられるしボリュームも出るしで良いことづくめですね。

  10. さぼ より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 20~29歳
    お住まいの地域: 東京都

    レビュー:

    野菜の彩りも綺麗で、食欲をそそられますね。
    ホタテのバター炒めはそれだけで美味しいけれど、そこに玉こんにゃくを入れたらまた違った美味しさがありそうです。

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