大山生芋こんにゃく

0120-833217

生芋こんにゃくで美味しいおかず 芋ゴンと大ちゃん

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鶏のだしと塩が
決め手の旨塩鍋

鶏や野菜の旨みがしみた豆腐や糸こんにゃくは、他の具材に負けない美味しさです

鶏のだしと塩が決め手の旨塩鍋

  • 鶏肉を1口大、野菜は食べやすいように切ります。豆腐は6等分します。
  • 糸こんにゃくを食べやすいサイズに切り、下茹でします。
  • 鍋に合わせ調味料(スープ)を入れ混ぜ合わせます。だし昆布を2cm幅に切って入れます。
  • 鍋を火にかけ、大根と人参を入れその上に鶏肉以外を並べ,ふたをして沸かします。
  • 沸き始めたら,鶏肉も入れます。
  • 鶏肉に火が通ったら、胡椒をふって出来上がりです。
  • お好みでゆず胡椒をつけてお召し上がりください。

(3~4人分)

・鶏もも肉 400g
・白菜 1/4玉
・大根、人参 各5~10cm
・水菜 2株
・えのき 1パック
・白ネギ 1本
・糸こんにゃく 100g
・豆腐 1/2丁
・合わせ調味料(スープ)
◎水
◎だし昆布
◎酒
◎鰹だしの素・コンソメ顆粒・
チキンスープの素
◎塩(天然塩)
◎こしょう
8カップ
10cm程
100cc
各小さじ1

小さじ4~
少々

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  1. 金子祐樹 より:
     
    星数: 4
    性別: 男性
    年代: 20~29歳
    お住まいの地域: 愛媛県

    レビュー:

    スープを吸い込んだこんにゃくが美味しそうです!

  2. ちゃこ2 より:
     
    星数: 1
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 広島県

    レビュー:

    2種類のこんにゃく(安売りこんにゃくと生芋こんにゃく)を一緒に入れてみてびっくり。味シミも歯ごたえも全然違います!もう安売りこんにゃくには戻れない!!

  3. よこさん より:
     
    星数: 3
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 東京都

    レビュー:

    鍋料理が恋しいですね。シンプルな料理ほどこんにゃくの質がわかりますよね。

  4. キョロママ より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 和歌山県

    レビュー:

    栄養バランスが良さそうで家族で食べたいお鍋です!
    糸こんにゃくの食感も他の具材とも相性良さそうですね。
    美味しそう!食べてみたいです!

  5. sakurako より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 60歳以上
    お住まいの地域: 東京都

    レビュー:

    鍋料理に糸こんにゃくは欠かせませんよね。母も大好きで
    鍋の中を探して食べています。ポン酢もいいですが、塩だれも美味しそうですね。

  6. めぐ より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 群馬県

    レビュー:

    以前から頂いております。色々な料理に使わせて頂いております。肉じゃがやすき焼きや牛丼などに使わせて頂いております。なんにでも合うので大変にたすかっております。本当に有難いです。これからも毎日食したいです。

  7. oyuoyu より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 東京都

    レビュー:

    暖まりそうだし、1品で栄養バランスも良さそう!

  8. あーやん より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 北海道

    レビュー:

    お鍋に入れたら美味しそう!沢山食べれそう。

  9. もも より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 東京都

    レビュー:

    糸こんにゃくの入っていない鍋物なんて考えられません。
    いつも家族で取り合いになります。

  10. みやこ より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 神奈川県

    レビュー:

    まだまだ鍋が恋しい季節。歯ごたえはもちろん、程よく味が染みたイトコンは最高。塩鍋はあまり食べたことがないので、是非試してみたいと思います。

  11. snowrabbit より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 広島県

    レビュー:

    お鍋がおいしい季節になりました。
    家族そろってこんにゃく大好き!!デス。
    とってもおいしそう〜♪沢山入れて食べたいです。

  12. さぼ より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 20~29歳
    お住まいの地域: 東京都

    レビュー:

    今の季節鍋がとてもおいしいですが、鍋に糸こんにゃくは欠かせませんね。
    スープの染みた糸こんにゃくは大好物です。色々な鍋料理に入れています。
    今度、塩鍋にも挑戦してみたいと思います。

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