大山生芋こんにゃく

0120-833217

生芋こんにゃくで美味しいおかず 芋ゴンと大ちゃん

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あっさり美味しい!
塩肉じゃが

ゴマ油とにんにくで、あっさりなのに後引く美味しさです

カブとこんにゃくの田楽風味噌あんかけ

(2~3人分)

・豚バラ切り落とし 150g
・人参 小1本
・玉ねぎ 1/2個
・じゃがいも 1個
・糸こんにゃく 100g
・いんげん 適量
・にんにく(みじん切り) 1片
・合わせ調味料
◎水
◎和風だしの素(顆粒)
◎酒
◎塩
400cc
小さじ1
大さじ1
小さじ1
・ゴマ油 適量
  • 人参、じゃがいもを乱切り、玉ねぎ、いんげんを一口大にカットします。
  • 熱した鍋にサラダ油とにんにく(みじん切り)を入れ香りが出たら、豚肉と野菜を炒めます。
  • 合わせ調味料を入れ、蓋をして中火で煮ます。
  • 具が柔らかくなったら、糸こんにゃくといんげん、ゴマ油を入れて、強火で水分を飛ばすように煮ます。
  • 器に盛って出来上がりです。

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  1. koda より:
     
    星数: 1
    性別: 男性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 愛媛県

    レビュー:

    塩肉じゃが美味しそう!たまには醤油じゃなく、塩でも良いかも。

  2. よこさん より:
     
    星数: 3
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 東京都

    レビュー:

    肉じゃがの塩味、イケそうですね。ごま油で香りが
    良さそうで、是非、作ってみたいです。

  3. たつこ より:
     
    星数: 1
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 神奈川県

    レビュー:

    塩肉じゃが!肉じゃがの塩味って無かったですね。
    早速試してみます★

  4. ふふ より:
     
    星数: 3
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 大阪府

    レビュー:

    塩肉じゃがとは!かなりあっさりした味になりそうですね。

  5. あーやん より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 北海道

    レビュー:

    あっさりしていて、女性に良さそう!

  6. kinkan より:
     
    星数: 1
    性別: 女性
    年代: 60歳以上
    お住まいの地域: 千葉県

    レビュー:

    塩味を良く聞くけどどんな味かしら?

  7. ふぶき より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 埼玉県

    レビュー:

    塩味は食べたことがないので、今度作ってみます。

  8. たけちゃん より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 埼玉県

    レビュー:

    いつもついつい濃いめの味でたっぷり煮込んだ肉じゃがになってしまうので、こんなさっぱり肉じゃがを是非試したいです。

  9. ゆっこ より:
     
    星数: 3
    性別: 女性
    年代: 30〜39歳
    お住まいの地域: 広島県

    レビュー:

    肉ジャガに、ニンニク&ゴマ油!、新しい発見です。あっさりしてそうですが、ニンニク&ゴマ油が、味のアクセントになりそう。ゴマ油を最後に入れるのが、ポイントですね。休日前に、たっぷりニンニクを入れて、作りたいです(笑)。

  10. pink より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 兵庫県

    レビュー:

    肉じゃがといえば醤油味だと思っていたので驚かされました。塩味なので食材本来の味が楽しめそうです。

  11. sanagiman より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 愛知県

    レビュー:

    塩肉じゃがなんて、はじめて!
    いつも、しょうゆと砂糖でこってりとした肉じゃがなので、たまにはさっぱりとしたものもいいですね

  12. タモツ より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 大阪府

    レビュー:

    塩やきそばはよく作るけど、そうか、塩肉じゃがもイケますよね!
    美味しい塩で、作りたいです。

  13. さぼ より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 20~29歳
    お住まいの地域: 東京都

    レビュー:

    糸こんにゃくを使う定番料理と言ったら肉じゃが!が最初に思い浮かぶのですが、塩肉じゃがは作ったことなかったです。
    いつもの肉じゃがではなく、あっさりした塩肉じゃがもかなり美味しそうで惹かれます。

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