大山生芋こんにゃく

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生芋こんにゃくで美味しいおかず 芋ゴンと大ちゃん

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鰆と大根の煮物

生姜風味が旬の鰆の味を引き立てます

鰆と大根の煮物

  • 鰆と大根を食べやすい大きさにカットします。
  • 鍋に合わせ調味料と大根とこんにゃくを入れて煮込みます。
  • 沸騰したら、鰆を入れ弱火で煮込みます。
  • 器に盛って出来上がりです。

(2~3人分)

・鰆 2切
・大根 300g
・糸こんにゃく
・合わせ調味料
◎生姜(すりおろし)
◎水
◎醤油
◎酒
1片
400cc
大さじ3
大さじ3

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  1. シナモン より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 兵庫県

    レビュー:

    鰆って塩焼きのイメージがあったんですが、こういう風に煮物にしてもおいしそうですね。糸コンに生姜の味がしみておいしそう。

  2. よこさん より:
     
    星数: 3
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 東京都

    レビュー:

    冬到来、しょうがの煮物は体も温まりますね。我が家では焼き豆腐もいれてみました。美味ですよ。

  3. たつこ より:
     
    星数: 1
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 神奈川県

    レビュー:

    よこさんの言うとおり、焼き豆腐入れてみても良いな。お魚料理ってあまりバリエーション持っていないので、参考になります^^

  4. 陸 海 空 より:
     
    星数: 1
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 宮城県

    レビュー:

    これぞ和食って感じで本当に美味しそう!今晩チャレンジしてみよっと!

  5. ふう より:
     
    星数: 1
    性別: 女性
    年代: 50~59歳
    お住まいの地域: 岐阜県

    レビュー:

    これからの季節 ブリでもおいしそうですね。
    ブリ大根に糸こんにゃくは入れたことがなかったから 
    ぜひ 試してみたいと思いました。
    参考になりました。

  6. pink より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 兵庫県

    レビュー:

    すべての素材の旨みが糸こんにゃくにしみ込んでいてめちゃくちゃ美味しそうです。我が家の定番料理になりそう。

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