大山生芋こんにゃく

0120-833217

生芋こんにゃくで美味しいおかず 芋ゴンと大ちゃん

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豚バラとこんにゃくの
旨炒め

シンプルな味付けが、豚肉の旨みを引き出します。こんにゃくとの相性も抜群です!

豚バラとこんにゃくの旨炒め

(2~3人分)

・豚バラ肉 85g
・こんにゃく 100g
・合わせ調味料
◎だし醤油
◎みりん
◎砂糖
25cc
25cc
小さじ2杯
・ネギ・白胡麻 適量
  • こんにゃくは、スプーンで切り、下茹でします。豚バラ肉は、2~3cm幅に切ります。
  • 熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚バラ肉を入れて火が通るまで炒め、こんにゃくを加えて更に炒めます。
  • 合わせ調味料を加え蓋をして、中火で煮含めるように10分煮ます。
  • 最後は強火にしてかき混ぜながら完全に水分を飛ばし調味料を絡めます。
  • 器に盛り、白胡麻とネギを添えて出来上がりです。

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  1. 金子祐樹 より:
     
    星数: 4
    性別: 男性
    年代: 20~30歳
    お住まいの地域: 愛媛県

    レビュー:

    美味しそう!是非作ってみたいです!

  2. トイ より:
     
    星数: 5
    性別: 男性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 愛媛県

    レビュー:

    こんにゃくとお肉の組み合わせがご飯のおかずになり、満足感、美味しさを得られそうでよいメニューだと思いました。

  3. みやこ より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 神奈川県

    レビュー:

    豚バラの旨みがこんにゃくに染みておいしそうです。

  4. ななちゃんママ より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 20~29歳
    お住まいの地域: 岡山県

    レビュー:

    シンプルだけど、すごくおいしそう
    お酒のあてにも良さそうなので
    早速作ってみたい

    こんにゃくのレシがたくさん載っていたので
    色々試してみようと思います

  5. ななちゃんママ より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 20~29歳
    お住まいの地域: 岡山県

    レビュー:

    シンプルだけど、おいしそう
    酒のつまみに良さそうなので、早速作ってみたい

    こんにゃくのレシピがたくさんあって嬉しい
    色々試してみたい

  6. いの より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 20~29歳
    お住まいの地域: 千葉県

    レビュー:

    バラ肉とこんにゃくの組み合わせイイですね☆
    味付けも簡単だし、是非作ってみたいです!

  7. りりママ より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 兵庫県

    レビュー:

    『やっぱりスタンダードでしょう』と、根菜とこんにゃくの甘辛煮物にしようと思いましたが、こちらにしました。飴色の照り照りにやられました。きっとお肉の旨味が染みこんでいるんだろうな・・・子供もこれならパクパク食べてくれそう!

  8. スガゴエモン より:
     
    星数: 3
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 兵庫県

    レビュー:

    すごく美味しそう!
    おかずにもお酒のアテにもなりそうな作りたい一品ですね。
    明日、さっそく作ります。

  9. 花ちゃん より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 50~59歳
    お住まいの地域: 神奈川県

    レビュー:

    バラ肉の味がコンニャクにほどよく絡めれているようで、また油っぽい肉にコンニャクがサッパリとしてくれるようでおいしそう

  10. やまざき より:
     
    星数: 4
    性別: 男性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 神奈川県

    レビュー:

    豚肉の旨味がコンニャクに浸みて美味くなりそう。

  11. おけちゃん より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 60歳以上
    お住まいの地域: 東京都

    レビュー:

    豚バラ肉と、こんにゃくの相性が抜群です!
    我が家の定番メニューになりそうです。

  12. サバラン より:
     
    星数: 1
    性別: 女性
    年代: 50~59歳
    お住まいの地域: 北海道

    レビュー:

     お安く手に入る豚バラとカロリーの低いこんにゃくでごはんにとっても合いそうなお惣菜が簡単に作れそう~

     これはお醤油味だけど味噌味にアレンジしても超美味しくなると思います!

  13. ウルトラの母 より:
     
    星数: 1
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 福岡県

    レビュー:

    味がしみ込んで、美味しそうですね。コンニャクの歯ごたえがよく、満腹感もあり大好きな食材です。胃にも優しく、金銭的にもコンニャクに感謝です

  14. すくりゅーどろっぷ より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 北海道

    レビュー:

    豚肉のうまみがこんにゃくにしみ込んで、絶対美味しいに違いありません!

    調味料の種類が少なく、手順も簡単なので、もう一品欲しいときにサッと作れて、しかもボリューム満点なところが、優秀メニューだと思います。

  15. ぴょにー より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 大阪府

    レビュー:

    冷蔵庫に常備している材料でボリューム満点の料理になって、びっくりです!定番に決定です☆突然の来客でも喜んでもらえる一品です♪

  16. さんちゃん より:
     
    星数: 5
    性別: 男性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 東京都

    レビュー:

    豚バラの旨みがこんにゃくに染み込んで、ご飯が進みそうなレシピですね。
    今度作ってみたいです。

  17. ぷっちゃ より:
     
    星数: 5
    性別: 男性
    年代: 50~59歳
    お住まいの地域: 福島県

    レビュー:

    これなら立派に「主菜」となりますね。「副菜」にイメージ日強いこんにゃくですが、これは「主役」級です。

  18. ふふ より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 大阪府

    レビュー:

    ボリュームがあって、ご飯のおかずにもおつまみにも最適ですね。
    簡単にできるし、ぜひ作ってみたいです。

  19. とうくんママ より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 福岡県

    レビュー:

    豚バラとこんにゃくの組み合わせが、とっても美味しそうです!
    こんにゃくが豪華なおかずに大変身しそう(^^)
    今度作ってみたいです。

  20. たえ より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 50~59歳
    お住まいの地域: 京都府

    レビュー:

    豚バラは、よく大根と煮ていますが、こんにゃくも入れると美味しいです。このメニューに大根もプラスすると味がしみて贅沢になるかも・・・・。

  21. 花見月 より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 京都府

    レビュー:

    こんにゃくが豚バラの旨みを吸い美味しそう。こんにゃくがカロリー控えめだから、酒のあてでも食べたい。

  22. wave4 より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 兵庫県

    レビュー:

    直感でこれだと思いました!
    豚バラのうまみがこんにゃくにしみ込んでいそうで
    絶対大人から子供まで好きそうなこのメニュー
    カロリーが気になる人もこれなら
    安心して食べれそう!でも豚バラでボリュームもばっちり(*´▽`*)

    食べてないからマイナス☆1つ

  23. たつこ より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 神奈川県

    レビュー:

    これは美味しいでしょう~
    ご飯が止まらなくなりそう(^^)

  24. ruka より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 50~59歳
    お住まいの地域: 兵庫県

    レビュー:

    豚バラとこんにゃくの旨いため。その手があったか!おかずにも酒のつまみにもピッタリではと思います。さっそく作ってみたいです!!

  25. ニコリン より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 60歳以上
    お住まいの地域: 神奈川県

    レビュー:

    お酒のおつまみに合いそうですね、 材料も家に有るものでできそうなので 早速 今晩のおつまみに作ってみます.

  26. ちょこちゃん より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 50~59歳
    お住まいの地域: 栃木県

    レビュー:

    材料2品でこんな簡単なレシピはありがたいです。ちょっとピリ辛を足しても食が進みそうです。

  27. あり より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 20~29歳
    お住まいの地域: 大阪府

    レビュー:

    夜の酒のあて、お弁当にも使えて美味しいおかずで喜んでくれてます!こんにゃくのヘルシーさも素敵なところ。

  28. ふみみん より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 東京都

    レビュー:

    ぶたばらのこってりとこんにゃくがあいそう!
    ぶたばらはカロリーがあるけれど、こんにゃくはヘルシーだからちょうどよい組み合わせだし、食べてみたい★

  29. すのたん より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 石川県

    レビュー:

    すっごくおいしそう!豚肉の旨味がこんにゃくに染み込んでおいしそう~。

  30. カシューナッツ より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 神奈川県

    レビュー:

    王道の組み合わせですが、食べたことはないので、ぜひ作ってみみあいですね。

  31. あーやん より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 北海道

    レビュー:

    簡単に作れそうだし、美味しそう!!

  32. あらら より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 60歳以上
    お住まいの地域: 東京都

    レビュー:

    蒟蒻は、どうもウチでは野菜の煮物と一緒にして使うのだが、肉と蒟蒻はいいかもしれない。
    白滝とは一緒に食べるのだが、蒟蒻を使うのは、味がしみて、良さそうだ。

  33. ぴょんまんぼお より:
     
    星数: 1
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 千葉県

    レビュー:

    材料が必ず家の冷蔵庫や冷凍庫にあるもので、簡単に作れそうだし、しかも必ず、家族全員が好きそうな味付け!とにかく美味しそう。

  34. ヨッシー より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 大阪府

    レビュー:

    美味しそう。こんにゃくで豚肉が少なくてもボリュームが出て豚肉からの油と味が染み出て美味しそう。
    是非、作ってみます

  35. 酒じゃ酒じゃ酒持って来い! より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 大阪府

    レビュー:

    肉が入ると、冬でもよく冷えたビールがたまらない。

  36. みはるんママ より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 50~59歳
    お住まいの地域: 兵庫県

    レビュー:

    簡単で美味しそう。お弁当のおかずにも使えるし、ビールやワインにもグッド!ご飯の上に乗っけて、どんぶりもいいかも知れない。

  37. 梅干マン より:
     
    星数: 4
    性別: 男性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 兵庫県

    レビュー:

    うまそー。これはご飯がすすみそうです。早速作りまーす。

  38. ふぶき より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 30~39歳
    お住まいの地域: 埼玉県

    レビュー:

    二つの歯ごたえが肉の美味しさでマッチしそう。

  39. あっこ より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 北海道

    レビュー:

    簡単でおいしそう。肉がしっかり入ってるので食べ盛りの息子も満足してくれそう。

  40. adu より:
     
    星数: 1
    性別: 女性
    年代: 50~59歳
    お住まいの地域: 千葉県

    レビュー:

    これなら家でも作れそう!

  41. さくら より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 60歳以上
    お住まいの地域: 島根県

    レビュー:

    簡単に美味しく出来そうなので、今夜のおかずに一品加えます。

  42. 白熊 より:
     
    星数: 1
    性別: 女性
    年代: 50~59歳
    お住まいの地域: 広島県

    レビュー:

    味が濃いそうで、お酒の友にもよさそうですね。こんにゃく調理の際、味のしみこみに自信がないのですが、これはぜひ作ってみたいです。

  43. えこりん より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 50~59歳
    お住まいの地域: 埼玉県

    レビュー:

    甘辛い味付けが豚バラにもこんにゃくにも
    ピッタリで間違いなく美味しいはず。
    味がしっかりしているのでお弁当にも合いそうです。

  44. えみさわ より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 神奈川県

    レビュー:

    豚肉のコクと相性がよさそう。手軽に作れるし,家計にも体にも優しいメニューだと思います。

  45. さぼ より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 20~29歳
    お住まいの地域: 東京都

    レビュー:

    豚ばら肉とこんにゃくの組み合わせがいいですね。味がしみこんで美味しそうです。
    こんにゃくを加えることで、ヘルシーだけど満腹感も得られる、メインおかずになりますね。

  46. こぎつねこんこん より:
     
    星数: 4
    性別: 女性
    年代: 40~49歳
    お住まいの地域: 愛知県

    レビュー:

    料理法が簡単で、時間がない時に重宝する1品ですね。
    豚バラ肉の旨味がしみ込んで、淡白な味のこんにゃくがとても美味しく感じられそうです。

  47. よっぴる より:
     
    星数: 5
    性別: 女性
    年代: 50~59歳
    お住まいの地域: 神奈川県

    レビュー:

    よく味のしみたこんにゃくと豚バラの組み合わせ、男の子二人の我が家には最強のおかずです。

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